Se você pretende ir para a Itália, comer em um excelente estabelecimento é essencial!
A princípio, os restaurantes da Itália são famosos por servirem deliciosas comidas em grande estilo e muitos se destacam por demonstrarem o cuidado em atender bem os consumidores de várias formas.
Um dos pontos fortes da Itália que mais conquista visitantes é justamente a gastronomia, porém algumas pessoas tiveram experiências desagradáveis em decorrência da péssima escolha do lugar.
Levando em consideração que mesmo o país tendo bons restaurantes, também tem estabelecimentos que pouco se preocupam com o bem-estar dos clientes, é muito importante consultar as melhores opções da Itália.
Para que você vá preparado para ter vivências gastronômicas maravilhosas em ótimos locais, separamos neste post os 3 melhores restaurantes italianos e esperamos que você fique satisfeito com a escolha realizada.
3 Melhores restaurantes da Itália
1 – Le Calandre
Situado em Rubano, próximo de Veneza, o Le Calandre é famoso por misturar a simplicidade, o minimalismo, a sofisticação e a modernidade, no ambiente e também pratos.
O chef do restaurante, Massimiliano Alajmo, foi o chefe mais jovem a receber 3 estrelas Michelin. Ele se sobressai por elaborar incríveis opções na cozinha que combinam com a atualidade.
No La Calandre oferece risotos, massas, carnes, comidas veganas e vegetarianas, alternativas sem glúten, vinhos, sobremesas como sorvetes, cappuccino de choco com tinta preta e muito mais.
Esse restaurante conta com um atendimento muito eficiente e descontraído, quem o frequenta sente o acolhimento e a dedicação dos envolvidos na administração do estabelecimento em entregar o melhor para os clientes.
2 – Osteria Francescana
Localizado na cidade de Modena, esse lugar já foi eleito como o melhor restaurante do mundo outras vezes e permanece entre os melhores segundo a revista britânica “Restaurant’’.
O Osteria Francescana, já ganhou 3 estrelas Michelin, e por meio das comidas mostra que faz jus a essas estrelas.
Além do Osteria expor maravilhosos pratos, ele ainda se destaca pela sua estética sofisticada, pela ótima administração e atenção do chef Massino Bottura, entre outros pontos.
Por lá você encontrará comidas com queijos, massas, sugestões vegetarianas e sem glúten, doces, vinhos, entre outras delícias apresentadas no prato como uma arte.
Vale ressaltar, que o Massino Bottura, tem um projeto com sua esposa que se chama “Food for Soul” cujo intuito é incentivar a inclusão social e, ao mesmo tempo, combater o desperdício de alimentos.
Leia mais: 5 Pratos da culinária italiana que você precisa provar
3 – La Pergola
Esse restaurante, que faz parte do grupo Hilton, situa-se em Roma. Ele também foi premiado com 3 estrelas Michelin, conta com muito conforto e com uma decoração sofisticada e clássica.
O Chef do La Pergola, que se chama Heinz Beck, foi o primeiro em Roma a receber 3 estrelas Michelin. Heinz, cativa os visitantes por expressar todo o seu capricho e cuidado na elaboração de cada prato.
O restaurante, é muito famoso por apresentar as comidas como uma verdadeira obra de arte, serve massas, frutos-do-mar, sugestões vegetarianas e veganas, alternativas sem glúten, queijos, sobremesas, possui 60 mil opções de vinhos, uma cartela com cerca de 45 tipos de água e muito mais.
É importante ressaltar que:
Os estabelecimentos citados aceitam vários tipos de cartão, contam com ar condicionado e com instalações para quem tem mobilidade reduzida.
Em muitos restaurantes na Itália, é preciso fazer a reserva, então a melhor coisa a se fazer ao sentir interesse em comer em algum local é pesquisar como funciona essa situação.
Quando chegar em um restaurante, não sente em qualquer lugar como se não houvesse amanhã, pergunte primeiro para algum funcionário se o espaço está reservado, do ao contrário você correrá um grande risco de passar vergonha.
Por mais que o estabelecimento seja renomado, é importantíssimo analisar se as comidas servidas no local, combinam com o seu gosto (se possível verifique os ingredientes). Fazendo isso você diminuirá de forma significativa as chances de você se frustrar.
Só reserve um lugar no restaurante se você tiver certeza que vai comparecer, porque os italianos levam muito a sério a reserva de uma mesa.
Caso tenha reservado uma mesa para 2 indivíduos, lembre-se que foi para 2 pessoas, pois se você aparecer no estabelecimento que reservou com 3 indivíduos a mais, provavelmente você terá problemas, mesmo tendo 50 locais vazios ao redor.
Alguns restaurantes têm exigência de vestimenta, sendo assim consulte antes, para que não seja corrigido no local.
Por fim, veja também: 8 Coisas que jamais deve fazer na Itália
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