Comidas Típicas Pomerana em Santa Leopoldina
Ao longo do tempo, apesar da conveniência e do fácil acesso a alimentos prontos, numerosos pomeranos continuam mantendo viva sua tradição culinária de produzir os próprios alimentos.
Eles valorizam e transmitem as receitas familiares de uma geração para a outra, conservando assim sua herança cultural.
São exemplos da alimentação pomerana:
Pães: Pomerano
- Milhabrot ( pão de milho, preparado com batata doce, cará, aipim e fubá de milho branco ou amarelo).
- Spitsbuben ( bolo Ladrão)
- Kasekuchen (bolo de queijo)
- Streuskuchen (bolo com farofa)
- Strudel (bolo com frutas)
- Biscoitos caseiros de nata, polvilho ou amanteigado.
Comidas salgadas: Pomeranas
- Linguiça de carne de boi
- Queijo tipo puina e schmierkase (qualhada)
- Blutwurst (chouriço feito de sangue e miúdos de porco)
- Batata ensopada
- Sopas (canja, aipim cozido socado, batata doce socada, sopa com rosca) Comidas doces:
- Firsichup (sopa de ameixa)
- Arroz doce
- Banana-nanica assada
- Geléias de frutas da região.
Comidas doces: Comidas Típicas Pomerana
- Firsichup (sopa de ameixa)
• Arroz doce
• Banana-nanica assada
• Geléias de frutas da região.
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