O Japão muito além de ser um belíssimo país, conta com uma deliciosa, admirável e recomendável gastronomia de dar água na boca
Quem experimenta as comidas japonesas, viaja enquanto degusta, pois a gastronomia desse país é saborosíssima e repleta de variedades, mesmo sendo comum a utilização de macarrão, arroz, peixes e outros tipos de frutos-do-mar no preparo.
Por mais que aqui no Brasil, tem ótimos restaurantes que servem culinárias japonesas, alguns indivíduos adaptaram as comidas e fizeram criações que acabam mudaram a real identidade delas.
Muitas pessoas que vieram do Japão, comentaram que alguns pratos intitulados como japoneses, em nada se assemelham com a receita original.
Para que você fique por dentro das delícias gastronômicas que o Japão tem para oferecer, incluímos neste artigo 4 incríveis pratos japoneses e esperamos que você goste das dicas e aproveite bem as sugestões. .
4 Deliciosas culinárias do Japão
4 – Yakisoba
O Yakisoba, é um prato famosíssimo não só no Japão, como aqui no Brasil também, inclusive ele está na lista das comidas preferidas de muitos brasileiros.
Embora seja uma culinária de origem chinesa, os japoneses o abraçaram e adoraram ele e hoje também faz parte da gastronomia japonesa.
É um prato feito com macarrão, legumes, frutos-do-mar ou carne e também é acrescentado o molho shoyu, açúcar, entre outros ingredientes.
Por ser uma comida bastante conhecida, é fácil de encontrar em feiras e restaurantes japoneses.
3 – Tempura
Só de lembrar do cheiro do tempura, já ficamos com água na boca, pois essa comida, logo conquista pelo perfume que é maravilhoso.
E muito além do cheiro sedutor, o tempura faz muito sucesso também pelo sabor que é sensacional.
O tempura é feito com legumes (como cenoura, repolho, cebola, cebolinha, berinjela…), frutos-do-mar (como, por exemplo, o camarão) ou os dois, que são bem empanados e fritos até ficar crocante.
2 – Sashimi
O clássico sashimi, não poderia ficar de fora dessa lista, pois é saboroso demais.
Consiste em finas fatias de peixe cru, caprichosamente cortadas pelo chef da cozinha. Inclui geralmente polvo, frutos-do-mar, atum, salmão, peixe-espada, entre outros tipos de peixe.
Para acompanhar costumam usar molhos como o shoyu, molho de gengibre, tarê e também o famoso wasabi.
1 – Sushi
Essa famosa culinária, muito apreciada aqui no Brasil, é uma tradicional comida japonesa, saboreada em ocasiões diversas.
Esse prato é tão valorizado, que muitos indivíduos o incluem nas festas de trabalho e até mesmo em festa de casamento.
O sushi é um bolinho de arroz recheado com diversos ingredientes como legumes, frutos-do-mar, e embora não seja uma regra, algumas pessoas acrescentam também o ovo.
Todavia, é importante ressaltar que o delicioso sushi não é preparado com qualquer arroz e sim com qualidades específicas que dão o efeito que ele apresenta.
Ele é cozido com vinagre, um toque de saquê e açúcar. Além do clássico sushi existe outros tipos como o sushi maki enrolado com folha de alga nori, tem o nigiri que é feito à mão e é coberto com frutos-do-mar/peixe e também o temaki que é um cone de alga com recheio de arroz, entre outros ingredientes.
Vale ressaltar que no Japão, servem essa culinária com ingredientes diversos, por lá você encontrará Sushi com milho e maionese, carne de vaca, e assim por diante. Permita-se conhecer novos sabores!
Pratos para todos os gostos
A culinária japonesa é muito rica e essa riqueza foi obtida também por conta das influências que teve de outros países, como a China e Portugal, por exemplo.
No Japão, você encontrará comidas vegetarianas, com ovos, peixes, frutos-do-mar e muito mais. Ou seja, por lá, o que não falta são opções, sabores, e encantos na gastronomia.
Contudo, caso você não pretenda ir para o Japão, não significa que você não poderá apreciar as culinárias do país, pois aqui no Brasil tem excelentes estabelecimentos que servem comidas japoneses, que você poderá conhecer!
Você já experimentou algum desses pratos? Diga nos comentários!
Por fim, veja também: Quais as vantagens de morar no Japão?
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